السياسية:


تفقد رئيس الهيئة العامة لتنمية المشاريع الصغيرة والأصغر أحمد الكبسي، ومدير الوحدة التنفيذية لتمويل المشاريع والمبادرات الزراعية والسمكية بأمانة العاصمة المهندس عبدالله شرف، اليوم سير الأنشطة في عدد من المراكز الصيفية بأمانة العاصمة.

واطّلع الكبسي وشرف، ومعهما نائب مدير وحدة تمويل المشاريع والمبادرات الزراعية والسمكية للشؤون المالية والإدارية الدكتور مصطفى عطيف، على سير تنفيذ دورات رفع الوعي المجتمعي في الصناعات الغذائية، التي تُقام ضمن أنشطة وبرامج المراكز الصيفية، وتنفذها الهيئة العامة لتنمية المشاريع الصغيرة والأصغر بالتنسيق مع مؤسسة رشد للتنمية والبحوث، وبتمويل من وحدة تمويل المشاريع والمبادرات الزراعية والسمكية.

واستمع الزائرون إلى شرح من القائمين على المراكز حول مستوى الأداء والإقبال على المراكز الصيفية، وطبيعة الأنشطة التعليمية والثقافية والتربوية والرياضية المقدمة للطالبات، ومدى تفاعلهن معها، وما تحققه من أثر في تنمية قدراتهن ومهاراتهن وصقل مواهبهن في مختلف المجالات وكذا سير تنفيذ دورات الوعي المجتمعي في الصناعات الغذائية.

وفي الزيارات أعتبر الكبسي إدراج برامج التوعية بالصناعات الغذائية ضمن أنشطة المراكز الصيفية يمثل خطوة نوعية نحو ربط التعليم بالتنمية والإنتاج، مشيرًا إلى أن هذه البرامج تسهم في نشر ثقافة العمل والإنتاج لدى النشء، وتعزز من قدراتهم على الاستفادة من الموارد المحلية.

ولفت إلى أن الهيئة حرصت على إدماج مفاهيم التصنيع الغذائي ضمن أنشطة وبرامج ما يقارب 100 مركز صيفي في أمانة العاصمة، لما لها من دور محوري في تعزيز الأمن الغذائي وتمكين الأسر اقتصاديًا، خصوصًا في ظل التحديات الراهنة، التي تتطلب تحويل المعرفة إلى مهارات تطبيقية قابلة للاستفادة على مستوى الأسرة والمجتمع.

وأوضح أن مشروع دورات رفع الوعي المجتمعي في الصناعات الغذائية، يهدف إلى نشر الوعي بالصناعات الغذائية خاصة في مجال الألبان ومشتقاته، من خلال تدريب نحو ألفين و500 طالبة، بما يسهم في تمكين أسرهن اقتصاديًا.

وأشار رئيس الهيئة العامة لتنمية المشاريع الصغيرة والأصغر، إلى أن الهيئة عملت على تأهيل نحو 55 مدرّبة في مجالات التصنيع الغذائي وأن التدخلات التي نفذت في هذا الجانب شملت تنفيذ برنامج متكامل بدأ بإعداد وتطوير الحقيبة التدريبية، وتجهيز البنية التحتية اللازمة للتدريب العملي، إلى جانب تصميم أدوات تقييم لاعتماد المدربات المؤهلات، بالإضافة إلى تدريبهن على الإنتاج المنزلي وتنفيذ أنشطة توعوية مجتمعية، وإنتاج فلاشات توعوية داعمة لتعزيز المحتوى التدريبي لدى الطالبات.

وبين والأصغر أن البرنامج التدريبي لهذه الدورات تركز على الجانب التطبيقي، خاصة في مجال إنتاج مشتقات الألبان، حيث يتلقين الطالبات تدريبا عمليا على تصنيعها بالطرق المنزلية باستخدام الحليب الطبيعي، بما يمكن الأسر من تلبية جزء من احتياجاتها الغذائية وخفض تكاليف المعيشة.

وتطرق إلى أن دورات رفع الوعي تتضمن ايضا تدريب الطالبات على أساليب حفظ الأغذية وتطبيقاتها، مع التركيز على إنتاج الزبادي واللبنة واللبن والجبن السائل، بما يعزز من مهارات الطالبات في مجال التصنيع الغذائي المنزلي ويفتح أمامهن آفاقًا للإنتاج مستقبلاً.

وأشاد الزائرون بما لمسوه من تنظيم متميز وحضور وتفاعل جيد من قبل الطالبات، و بالجهود الكبيرة التي تبذلها المدربات والكوادر التربوية والإدارية وحرصهن على إنجاح أنشطة المراكز الصيفية.
سبأ